甜玉米整个水煮要煮几分钟？怎样判断玉米煮熟了？

甜玉米整个水煮要煮几分钟

一般煮10-15分钟即可熟透。

甜玉米煮熟后能煮多久，与熟玉米的量和热量密切相关。一般来说，剥去1-2粒甜玉米的皮，将其放入锅中，用大火煮沸，将水转为中火，然后继续煮大约8-10分钟。如果有大量煮熟的玉米，可酌情添加3-5分钟。

成熟的标准是甜玉米颜色变深，成熟玉米的气味分散，玉米仁通过压榨软化。

小心：

甜玉米的烹饪时间不宜过长，否则玉米的味道不好，甜度会降低，更多的营养会流失。

怎样判断玉米煮熟了

玉米是否成熟可以从颜色、味道和手感三个方面来判断。具体分析如下：

1、看颜色

熟玉米比生玉米颜色更深。例如，煮熟的黄玉米生时会呈浅黄色，但煮熟时会更黄。其他颜色的生玉米会显示一点白色，而熟玉米会褪色。

2、尝味道

因为玉米含有大量的淀粉，如果不煮熟，就会有一点淀粉味或生味，一吃就可以吃，而煮熟的玉米味道甜、脆或软糯，没有生味。

3、捏手感

用手捏的生玉米中有汁液，但熟玉米中没有汁液;其次，煮熟的玉米很难捏，因为里面的淀粉已经成熟，而生的玉米又软又容易捏。