苹果醋不能和什么食物同吃？苹果醋怎么喝才正确？

苹果醋不能和什么食物同吃

1、糖

苹果醋中的赖氨酸在加热条件下会与果糖发生反应，产生有毒的果糖基赖氨酸，对人体有害。苹果醋中不含糖。

2、巧克力

苹果醋富含维生素和钙，而巧克力含有草酸。两者同时食用会形成不溶性草酸钙，这将极大地影响钙的吸收，甚至导致头发干燥、腹泻、生长缓慢等现象。

3、药品

苹果醋容易在药物表面形成覆盖膜，使苹果醋中的钙、镁等矿物质与药物发生反应，形成水不溶性物质，从而影响药物的释放和吸收效果。因此，苹果醋不应在服药前后1小时饮用。

苹果醋怎么喝才正确

1、最好在饭前半小时左右喝苹果醋。不要直接饮用。你可以用开水或果汁稀释，以防止牙齿受损。苹果醋中的酸能溶解食物中的营养物质，有助于消化，减少脂肪的摄入。这对你的健康非常有益。

2、绝对不要空腹喝苹果醋，特别是对于饥饿的人。苹果醋中的酸会损坏胃壁。

3、合理控制摄入量。苹果醋不宜过量饮用。每天只需喝一小杯，约30-60毫升。过量饮酒会对身体带来一些不良影响，并导致胃酸反流。

4、一些瓶装或罐装苹果醋可以在打开盖子后直接饮用。如果是自制的，饮用前需要稀释，这样会更好。

5、如果你想把它和其他饮料混在一起，蜂蜜是个好东西。两茶匙苹果醋和两茶匙蜂蜜可以用一杯温水直接饮用。

6、添加鸡蛋，鸡蛋含有钙、锌、蛋白质和其他营养素。苹果醋和鸡蛋是美妙而和谐的。首先，清洗生鸡蛋，将整个鸡蛋浸泡在苹果醋中三到四天。醋会软化蛋壳，溶解苹果醋中的蛋白质。浸泡后记得取出蛋壳并丢弃。将剩下的苹果醋与糖混合，即可食用。