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面包怎样才能松软?老面包与普通面包的区别在哪?

2022-05-31 15:39:06 长安网视台

面包怎样才能松软?

把加热过的牛奶和黄油与干粉酵、白砂糖、盐和鸡蛋搅拌均匀,依次加入面粉和成面团。

面团于微波炉加热30秒,揉至光滑静置后,排气切做成小面团,微波炉解冻模式加热30秒。

取出静置10-20分钟,涂蛋液,撒黑芝麻,放于180度预热烤箱烤15-18分钟即可。

老面包与普通面包区别

老面包外表看起来会比较厚实来的,是通过烘焙的效果制作出来的;而普通面包就是直接采用清蒸或者是加热的方式做出来的,所以这就是两者比较大的一个区别来的哟,不过我感觉两者都是比较好吃的哟,吃起来比较松软的话就是普通面包啦

标签: 面包怎样才能松软 烘焙的效果 加热过的牛奶和黄油 微波炉加热

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