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白切文昌鸡醮料的做法?|全球热讯

2023-05-31 04:42:41 南方养生网


(资料图片)

白切文昌鸡的做法主料文昌鸡1只大米150克调料食盐适量酱油适量姜适量蒜适量芝麻油适量鸡油1块水适量白切文昌鸡的做法白切海南文昌鸡1.在处理干净的文昌鸡胸腔内和鸡身上均匀的抹上一层簿簿的食盐,稍为按摩一下,锅内放水,将整www.nfysw.com只文昌鸡放锅内,开大火煮2.煮沸10分钟左右,用筷子将整只文昌鸡夹住提起来,沥一下鸡胸腔内的水3.再将鸡放回锅内继续煮10分钟左右4.用筷子插入鸡身上,如果筷子可以轻松的插入,拨出来没有血水,就证明鸡煮熟了5.将煮好的文昌鸡捞出锅,放盘内稍放凉6.再切成块上桌即可白切文昌鸡佐料:1.将蒜头拍碎,放碗内2.倒入酱油3.倒入香麻油4.用勺子拌匀,即成白切鸡的佐料从文昌鸡身上取下的鸡油也不要扔掉噢!用来炒菜或是煮鸡油饭都是超级赞!好长时间没吃过鸡油饭了,今天大家都强烈要求吃鸡油饭。鸡油饭1.从文昌鸡身上取下的鸡油,洗净备用2.电饭锅内放入大米和水,再放入一块鸡油(和平时煮饭一样,只是多加了一块鸡油而已)3.加入1小匙食盐,盖上锅盖,按下煮饭键。4.煮饭程序结束,香喷喷的鸡油饭就做好了

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