螃蟹和牛奶一起吃会中毒吗？螃蟹不能和什么一起吃？

螃蟹和牛奶一起吃会中毒吗

吃螃蟹喝牛奶不会中毒。

牛奶和螃蟹中的成分非常常见，没有任何成分会在相互反应后产生有毒物质。因此，吃螃蟹和喝牛奶不会有毒。如果使用后出现不适，可能是因为螃蟹和牛奶质量差。

螃蟹性冷，味咸。其主要成分是水、蛋白质、脂肪酸、碳水化合物、维生素和矿物质;牛奶具有平和的性质和甜味。主要成分为水、乳糖、乳脂、乳蛋白、维生素、矿物质等，性质与味道没有冲突，成分之间不会发生反应。一起吃饭也可以平衡营养。因此，螃蟹和牛奶可以一起吃。

螃蟹不能和什么一起吃

不建议将螃蟹与一些特殊食物一起食用，以防止对身体健康产生不利影响。一般来说，吃螃蟹时，应限制富含单宁和嘌呤的食物：

1、富含单宁酸的食物：单宁酸容易与螃蟹体内的蛋白质结合形成单宁酸蛋白质，不易消化吸收。如果你长时间进食，可能会导致胃石症和其他疾病的发生。一般来说，富含单宁酸的食物包括茶、红枣、山楂、柿子、红提、蜜桃等;

2、富含嘌呤的食物：螃蟹含有大量嘌呤。如果同时摄入动物内脏等其他富含嘌呤的食物或啤酒等饮料，可能会增加痛风的风险;

3、其他：中医食疗认为螃蟹是冷食，不能和冷食一起吃。例如，西瓜、白萝卜、茄子等。

从医学角度来看，如果你不小心吃了少量上述食物，不会造成明显的伤害。没有必要担心太多，但你应该注意不要吃得太多太频繁。