据巨量引擎近期公布的酒水趋势洞察报告和里斯战略定位咨询公布的《年轻人的酒》报告显示，野餐、露营、夜市等非传统酒饮场景正快速涌现，且88.8%的年轻人更喜欢酒精度数低、身体负担小的酒。因此头部白酒企业在尝试过时尚化、小包装等策略后，又在“跨界突破”、“健康轻饮”中找到灵感。近年间，包括白酒冰淇淋、白酒咖啡、冰镇白酒在内的推广战略层出不穷，头部酒企们希望以富有新意的跨界模式吸引用户目光，拥抱当今消费者“有内涵、有趣味、有健康”的饮酒理念。而在一众高端白酒品牌中，衡水老白干的表现名列前茅极为亮眼。
国潮3.0时代，老白干给传统酒注入新生命
(资料图片)
在经济发展的今天，东方美学被越来越多的人所关注，“国潮”作为其中一种表达情怀和态度的新形式，备受消费者的关注和喜爱。而白酒身为国潮文化的代表之一，是最能获得消费者广泛欢迎、最适合传情达意的产品。因此衡水老白干将国潮元素巧妙融入文化建设与产品设计之中，尝试与消费者建立情绪共鸣。
自2019年起，衡水老白干连续举办五届“衡水老白干酒文化节”，围绕弘扬白酒文化、传承匠心精神，与消费者分享老白干酒“兴起于汉、盛行于唐，光于大元、定名于明”的传奇魅力。而酒文化节中的“封坛仪式、代续拜师、诗酒传颂”环节不仅丰富了衡水老白干的内容表达，还构建起“看得见”的内涵体系，成为衡水老白干品牌的独家印记，成为行业中的经典IP。
此外，衡水老白干又以“山河日月”为主题，将国风元素与白酒完美结合，赋予产品新的时代特色，用新姿态、新面貌、新活力刷新消费者对老字号品牌的认知，同时也为品牌开创新的道路，发掘出更多的可能性。
抢占市场新高地，衡水老白干探索白酒体验店模式
顾名思义，白酒体验店是集白酒文化、生产工艺、历史背景等多种元素于一体的场所，意在让更多的消费者接触到品牌内涵，了解产品特点，获享饮酒体验。因此为确保品牌十四五战略“消费者沟通体系”的顺利进行，衡水老白干于2023年正式导入体验店模式，着力打造“城市会客厅”概念。
有别于传统专卖店，衡水老白干文化体验馆融合更多美学元素，并借由解构的手法将其演绎成讲吧、茶吧、餐吧、品酒等功能区，重建场所感和叙事感。置身馆内，通过专业讲解员的介绍，消费者可以透过视觉、触觉、听觉、嗅觉和味觉全方位领略衡水老白干酒文化经久不衰的独特意蕴。
不仅如此，消费者还能在古法酿造工艺展示区零距离体验“酿造车间”，深度体验衡水老白干的六大健康密码，见证更健康的高端白酒酿制过程。而这又与现代白酒用户“喝少一点，喝好一点，喝健康一点”的重点需求不谋而合。事实上，近年来衡水老白干始终通过健康河北行、经济大讲堂、文化体验馆等专题讲座及用餐沙龙的形式，将白酒与日常生活场景相关联，打造与巩固老白干酒高端、健康的白酒地位，释放更大的市场势能。
作为一家拥有2000余年酿造历史的白酒品牌，衡水老白干坚持以“甲等金奖 大国品质”的品牌自信，大胆实现品牌内容创新新表达。因此我们也有理由相信，未来衡水老白干必将不断扩大品牌外延，深化品牌内涵，迎来质量更高、更为稳健的发展！
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