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1、先把面肥泡在水里，然后把面粉倒入里面，搅拌均匀。醒发8小时至面粉比之前大一倍，然后没有酸味，对碱面有一点碱味。
2、醒半个小时，锅里放点醋，避免包子。蒸之前一定要把包子放入冷水中。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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